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Tuesday, March 9, 2021
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उत्तराखंड के महानिदेशक अशोक कुमार ने शुरू की शानदार पहल, उत्तराखंड पुलिस को सप्ताह में एक दिन मिलेगा पहाड़ी व्यंजन

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उत्तराखंड से पुलिस विभाग से जुड़ी खबर सामने आई है। राज्य के पुलिस महानिदेशक अशोक कुमार ने एक पहल शुरू की है। उन्होंने प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के लोकल फॉर वोकल के आह्वान को आत्मसात करते हुए शानदार पहल की है। पुलिस महानिदेशक अशोक कुमार ने प्रदेश के सभी जनपद प्रभारियों एवं सेनानायकों को सर्कलुर जारी कर जनपद, इकाई, थाना/चैकियों एवं डिटैचमैन्ट पर चलने वाले भोजनालयों (मेस) में सप्ताह में एक बार उत्तराखंडी भोजन (गढ़वाली/कुमाऊंनी) बनाने के लिए निर्देशित किया है। उन्होंने राज्य के सभी पुलिस मेस में सप्ताह में एक दिन पहाड़ी व्यंजन बनाने और परोसने के निर्देश दिए हैं। उत्तराखंड के पहाड़ी व्यंजन जहां स्वाद में भरपूर हैं, वहीं स्वास्थ्य की दृष्टि से भी बेहद लाभकारी माने जाते हैं। यहां की मंडवे की रोटी, कंडाली का साग, फाणू, डुबुक, गहत की दाल, काले भट्ट, झंगोरे की खीर ये कुछ ऐसे नाम हैं, जिनसे पहाड़ की खुशबू आती है। उन्होंने कहा कि इससे जहां एक ओर स्थानीय उत्पादनों को बढ़ावा मिलेगा, वहीं उत्तराखंड पुलिस के जवानों को भी स्वास्थ्य लाभ मिलेगा।

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